Optimization of bioactives extraction from grape marc via a medium scale ambient temperature system and stability study
- Castillo, A.
- Celeiro, M.
- Rubio, L.
- Bañobre, A.
- Otero-Otero, M.
- Garcia-Jares, C.
- Lores, M.
ISSN: 2296-861X
Année de publication: 2022
Volumen: 9
Type: Article
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