Effect of high voltage atmospheric cold plasma on chicken eggs quality during refrigerated storage

  1. Illera, A.E.
  2. Souza, V.R.
  3. Tang, L.
  4. Nikmaram, N.
  5. Keener, K.M.
Revista:
Food Bioscience

ISSN: 2212-4306,  2212-4292

Año de publicación: 2023

Volumen: 53

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FBIO.2023.102754 GOOGLE SCHOLAR
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