Health-promoting benefits of plant-based by-product extracts obtained by innovative technologies

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Revista:
Current Opinion in Food Science

ISSN: 2214-7993

Año de publicación: 2024

Volumen: 57

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.COFS.2024.101161 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible