Nutritional characterization of six quinoa (Chenopodium quinoa Willd) varieties cultivated in Southern Europe
- Rodríguez Gómez, M.J.
- Matías Prieto, J.
- Cruz Sobrado, V.
- Calvo Magro, P.
ISSN: 0889-1575
Any de publicació: 2021
Volum: 99
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).