Financiación

Financiador: FUNDACION GENERAL DE LA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID

1 financiaciones - 2.190€

datos disponibles desde el año 2007

2007

Análisis fisicoquímico de 6 muestras de cebolla: humedad, cenizas, sólidos, solubles, pH, ácido pirúvico y azúcares. Al inicio y al final del almacenamiento en refrigeración.
2.190,00