29 finantziazioak 2.980.960,00 €

2017az geroztik eskuragarri dauden datuak
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2024

  1. Desarrollo de desinfectantes sostenibles para la eliminación de biofilms en la industria alimentaria: evaluación de su funcionalidad y efectos sobre la salud

    176.500,00 €

  2. Safe and sUstainable by desigN: integRated approaches for Impact aSsessment of advanced matErials

    SUNRISE 233.750,00 €

2023

  1. Advanced tools for integration and synergistic inTeRconnectIon of microBIOMEs in resilient food systems

    TRIBIOME 268.750,00 €

  2. Converting Facilities Network for accelerating uptake of climate neutral materials in innovative products

    CONVERT2GREEN 750.000,00 €

  3. Estudio del efecto reformulación en las propiedades sensoriales de productos de bollería para hacerlos más saludables

    10.249,91 €

2022

  1. Toxic Free metallization process for plastic surfaces

    FREEME 395.312,00 €

  2. Aprovechamiento de subproductos de la zarzamora y arándano: caracterización, efecto sobre la salud, y elaboración de productos cárnicos más sanos y seguros

    FUNCBERRY 102.850,00 €

  3. Estudio de inflamación y estrés oxidativo en muestras de plasma y líquido diálisis pre y posdiálisis

    32.388,65 €

  4. Estudio de singularidad de los vinos de la empresa, centrándose en el efecto de diversos factores de tipicidad en la singularidad final

    81.039,75 €

  5. Valorización de melanoidinas de residuos de la industria de panificación y bollería: evaluación de su funcionalidad biológica y mejoras en su aprovechamiento

    VALMER 107.450,00 €

2021

  1. GIR UBU: Alimentos, tecnología y Salud

  2. Estudio del potencial saludable (anti-hipertensivo, anti-colesterolémico e hipoglucemiante) de nuevos productos funcionales obtenidos a partir de subproductos de la industria azucarera-alcoholera

    18.098,33 €

2020

  1. Mecanismos de patogenicidad de Campylobacter spp. en enfermedades inflamatorias crónicas, con especial atención a cardiomiopatías, y posibles soluciones en base a sustancias antimicrobianas naturales.

    251.344,60 €

  2. Estudio del efecto de la aplicación de distintas técnicas para reducir el contenido de acrilamida en productos de bollería en sus propiedades sensoriales.

    5.295,53 €

  3. Study of the molecucar mechanisms of wine pomace products in endotelial and renal cells. Effects of its intake in High-fat-diet-induced obese rats.

    500,00 €

2019

  1. Control de contenido en acrilamida en productos alimentarios mediante aditivación natural e inclusión de fracciones secundarias de procesos de horneado. INTERCONECTA 2018

    MELANO 24.200,00 €

  2. Estudio sobre análisis de capacidades, recursos y competencias del sistema científico en Burgos para el sector de la industria agroalimentaria de Castilla y León

    4.840,00 €

  3. Aplicación de ingredientes funcionales obtenidos de subproductos de vinificación para mejorar la seguridad alimentaria, vida útil y propiedades saludables de productos de ave.

    AVISAVU 108.900,00 €

  4. Estudio de los mecanismos de patogenidad de Campylobacter jejuni como causante de cardiomiopatías y posibles soluciones en base a sustancias antimicrobianas naturales. (Campycardio)

    CAMPYCARDIO 79.998,20 €

2018

  1. Grupo de Bioquímica y Biotecnología

    BBT 5.600,00 €

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