45 funding - 2,759,547€

2024

  1. Safe and sUstainable by desigN: integRated approaches for Impact aSsessment of advanced matErials

    SUNRISE euro 233,750.00

2023

  1. Converting Facilities Network for accelerating uptake of climate neutral materials in innovative products

    CONVERT2GREEN euro 750,000.00

2022

  1. Toxic Free metallization process for plastic surfaces

    FREEME euro 395,312.00

  2. Aprovechamiento de subproductos de la zarzamora y arándano: caracterización, efecto sobre la salud, y elaboración de productos cárnicos más sanos y seguros

    FUNCBERRY euro 102,850.00

  3. Valorización de melanoidinas de residuos de la industria de panificación y bollería: evaluación de su funcionalidad biológica y mejoras en su aprovechamiento

    VALMER euro 107,450.00

  4. Estudio de inflamación y estrés oxidativo en muestras de plasma y líquido diálisis pre y posdiálisis

2021

  1. GIR UBU: Alimentos, tecnología y Salud

  2. Estudio del potencial saludable (anti-hipertensivo, anti-colesterolémico e hipoglucemiante) de nuevos productos funcionales obtenidos a partir de subproductos de la industria azucarera-alcoholera

2020

  1. Mecanismos de patogenicidad de Campylobacter spp. en enfermedades inflamatorias crónicas, con especial atención a cardiomiopatías, y posibles soluciones en base a sustancias antimicrobianas naturales.

    euro 251,344.60

2019

  1. Aplicación de ingredientes funcionales obtenidos de subproductos de vinificación para mejorar la seguridad alimentaria, vida útil y propiedades saludables de productos de ave.

    AVISAVU euro 108,900.00

  2. Estudio de los mecanismos de patogenidad de Campylobacter jejuni como causante de cardiomiopatías y posibles soluciones en base a sustancias antimicrobianas naturales. (Campycardio)

    CAMPYCARDIO euro 79,998.20

  3. Control de contenido en acrilamida en productos alimentarios mediante aditivación natural e inclusión de fracciones secundarias de procesos de horneado. INTERCONECTA 2018

    MELANO

2018

  1. Grupo de Bioquímica y Biotecnología

    BBT euro 5,600.00

  2. Aplicaciones sostenibles y saludables para la industria de bollería y panificación desde sus subproductos

    euro 120,000.00

  3. Control de contenido en acrilamida en productos alimentarios mediante aditivación natural e inclusión de fracciones secundarias de procesos de horneado. Proyecto MELANO.

  4. Control de contenido en acrilamida en productos alimentarios mediante aditivación natural e inclusión de fracciones secundarias de procesos de horneado. Proyecto MELANO.

  5. Convenio de colaboración entre la Universidad de Burgos y la Asociación de Caballeros de la Purísima Concepción de Nuestra Señora la Madre de Dios "Ingeniería en Oncología de Precisión"

  6. PRODUCCIÓN ENZIMÁTICA DE MONOGLICÉRIDOS Y DIACILGLICÉRIDOS ESTRUCTURADOS A PARTIR DE ACEITE DE GIRASOL. CARACTERÍSTICAS BIOACTIVAS Y ESTABILIDAD OXIDATIVA

    euro 12,000.00

2016

  1. Aplicación de soluciones sostenibles a la contaminación de Listeria monocytogenes en la producción de alimentos listos para el consumo.

    euro 40,000.00

  2. Tésis: Antioxidant and phenolic characterization, vioavailability an dprotective effects under oxidative stress end endothelial dysfunction of a red wine pomace seasoning

    euro 300.00