Publicacions en què col·labora amb JOSE CARLOS GUIRADO MORENO (4)

2023

  1. Smart sensory polymer for straightforward Zn(II) detection in pet food samples

    Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, Vol. 284, pp. 121820

  2. Straightforward purification method for the determination of the activity of glucose oxidase and catalase in honey by extracting polyphenols with a film-shaped polymer

    Food Chemistry, Vol. 405

2022

  1. Importancia de la temperatura de transición vítrea en polvo

    XI Congreso CyTA-CESIA 2022 - III Congreso CyTA Júnior. Zaragoza, 20-22 de junio de 2022. Ciencias e innovación para la producción de alimentos Seguros, Saludables y Sostenibles

  2. Perfil descriptivo y aceptación sensorial de la miel en polvo

    XI Congreso CyTA-CESIA 2022 - III Congreso CyTA Júnior. Zaragoza, 20-22 de junio de 2022. Ciencias e innovación para la producción de alimentos Seguros, Saludables y Sostenibles