RAQUEL DEL
PINO GARCIA
Investigadora hasta 2017
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León
León, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (1)
2018
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Evaluation of bioactive properties of Vicia narbonensis L. as potential flour ingredient for gluten-free food industry
Journal of Functional Foods, Vol. 47, pp. 172-183