MARIA LUISA
GONZALEZ SAN JOSE
Catedrático de Universidad
Robert
Bye
Publicaciones en las que colabora con Robert Bye (1)
2023
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Pinole de la Sierra Tarahumara, Chihuahua, México: caracterización sensorial y correlación con perfil de olor y compuestos volátiles
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, Vol. 26, Núm. 0, pp. 2