MARIA LUISA
GONZALEZ SAN JOSE
Catedrático de Universidad
Edelmira
Linares
Publicaciones en las que colabora con Edelmira Linares (1)
2023
-
Pinole de la Sierra Tarahumara, Chihuahua, México: caracterización sensorial y correlación con perfil de olor y compuestos volátiles
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, Vol. 26, Núm. 0, pp. 2