MARIA LUISA
GONZALEZ SAN JOSE
Catedrático de Universidad
M.
Clemente
Publicaciones en las que colabora con M. Clemente (1)
2019
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Aislamiento y caracterización de MRPs en productos de bollería con distinto grado de tostado
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019