MARIA ISABEL
JAIME MORENO
Researcher in the period 1994-2024
A.
Rovira Viyella
Publications by the researcher in collaboration with A. Rovira Viyella (1)
1994
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Exigencias de calidad en las empresas alimentarias: la industria cárnica
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 249, pp. 23-26