Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Financiamento
Resultados
MIRIAM
ORTEGA HERAS
Profesor Titular de Universidad
Sara
Mateos
Estás en
Colaboracións
Sara Mateos
Publicacións nas que colabora con Sara Mateos (1)
2020
Application of a seasoning obtained from red grape pomace as a salt replacer for the elaboration of marinated chicken breasts: study of their physical-chemical and sensory properties and microbiological stability
CyTA: Journal of food, Vol. 18, Núm. 1, pp. 122-131
Contactar
Aviso legal
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de