MARIA SAGRARIO
SANCHEZ PASTOR
Catedrático de Universidad
IRENE
ALBERTOS MUÑOZ
Investigadora fins a 2016
Publicacions en què col·labora amb IRENE ALBERTOS MUÑOZ (1)
2017
-
Valorization of Carob's Germ and Seed Peel as Natural Antioxidant Ingredients in Gluten-Free Crackers
Journal of Food Processing and Preservation, Vol. 41, Núm. 2