UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 128-Biotecnología Industrial y Medioambiental
Unidad de Investigación
HELIODORO
BRIONGOS SANCHEZ
Forscher/in bis um 2015
Publikationen, an denen er mitarbeitet HELIODORO BRIONGOS SANCHEZ (1)
2016
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Effect of high pressure carbon dioxide processing on pectin methylesterase activity and other orange juice properties
LWT - Food Science and Technology, Vol. 74, pp. 411-419