BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Departamento
Uludağ University
Bursa, TurquíaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Uludağ University (1)
2020
-
Co-Ingestion of Black Carrot and Strawberry. Effects on Anthocyanin Stability, Bioaccessibility and Uptake
Foods, Vol. 9, Núm. 11, pp. 1595