Occurrence and exposure of 3-monochloropropanediol diesters in edible oils and oil-based foodstuffs from the Spanish market

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2019

Volumen: 270

Páginas: 214-222

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2018.07.100 GOOGLE SCHOLAR
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