Taninosutilización de taninos hidrolizables en la crianza de vinos tintos de Navarra

  1. Fuente Sabaté, Juan Manuel de la
  2. Vecino, C.
  3. Alonso, M. F.
  4. Suberviola Ripa, Julián
Journal:
Navarra agraria

ISSN: 0214-6401

Year of publication: 2002

Issue: 132

Pages: 45-57

Type: Article

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