Influencia de "Saccharomyces cerevisae" en vinos de Verdejo
- Puente López, Víctor
- Soto Sáenz, F.
- Hernando Caminero, J.
- Pérez Magariño, Silvia
- Ortega Heras, Miriam
ISSN: 0037-184X
Any de publicació: 2009
Número: 3279
Pàgines: 2326-2334
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).