Adición de salvado de trigoefectos sobre la calidad del pan
- Iglesias Puig, Esther
- Tamayo Ramos, Juan Antonio
- Haros, Monika
ISSN: 0026-900X
Argitalpen urtea: 2011
Zenbakia: 1205-1206
Orrialdeak: 10-15
Mota: Artikulua
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