Relación entre el tipo de compuestos antociánicos presentes en el vino y la cromaticidad del mismo
- Revilla Martín, Isabel
- González San José, María Luisa
Éditorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-076-0
Année de publication: 2001
Pages: 465-474
Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (22. 2000. Almendralejo)
Type: Communication dans un congrès
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).