Modos de prevenir y corregir la turbidez de mostos y vinos
- Alonso González, Agustín (dir. congr.)
- Rodríguez de las Heras, Pilar (dir. congr.)
- Tobes Velasco, Alberto (coord.)
Argitaletxea: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
ISBN: 978-84-692-9171-9
Argitalpen urtea: 2010
Orrialdeak: 141-150
Biltzarra: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (7. 2007. Aranda de Duero)
Mota: Biltzar ekarpena
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