Performance assessment of food safety management systems in animal-based food companies in view of their context characteristics: A European study

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Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2015

Volumen: 49

Páginas: 11-22

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2013.09.009 GOOGLE SCHOLAR
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