Wine consumption habits and consumer preferences between wines aged in barrels or with chips

  1. Pérez-Magariño, S.
  2. Ortega-Heras, M.
  3. González-Sanjosé, M.L.
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 91

Nummer: 5

Seiten: 943-949

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSFA.4269 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus