Crystal structure of prunin-1, A major component of the almond (Prunus dulcis) allergen amandin

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2009

Volumen: 57

Número: 18

Páginas: 8643-8651

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF9017355 GOOGLE SCHOLAR
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