Purification, crystallization and preliminary X-ray characterization of prunin-1, a major component of the almond (Prunus dulcis) allergen amandin

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2008

Volumen: 56

Número: 13

Páginas: 5352-5358

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF800529K GOOGLE SCHOLAR
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