Identification of anthocyanin derivatives in grape skin extracts and red wines by liquid chromatography with diode array and mass spectrometric detection
- Revilla, I.
- Pérez-Magariño, S.
- González-Sanjosé, M.L.
- Beltrán, S.
ISSN: 0021-9673
Année de publication: 1999
Volumen: 847
Número: 1-2
Pages: 83-90
Type: Article
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).