POSTMORTEM SHORTENING OF LAMB LONGISSIMUS OXIDATIVE AND GLYCOLYTIC FIBERS
- CEÑA, P.
- JAIME, I.
- BELTRAN, J.A.
- RONCALES, P.
ISSN: 1745-4573, 1046-0756
Any de publicació: 1992
Volum: 3
Número: 3
Pàgines: 253-260
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).