Simultaneous detection of Listeria monocytogenes and Salmonella by multiplex PCR in cooked ham

  1. Jofré, A.
  2. Martin, B.
  3. Garriga, M.
  4. Hugas, M.
  5. Pla, M.
  6. Rodríguez-Lázaro, D.
  7. Aymerich, T.
Aldizkaria:
Food Microbiology

ISSN: 0740-0020

Argitalpen urtea: 2005

Alea: 22

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 109-115

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FM.2004.04.009 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus