Systematic assessment of core assurance activities in a company specific food safety management system

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Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Año de publicación: 2009

Volumen: 20

Número: 6-7

Páginas: 300-312

Tipo: Nota

DOI: 10.1016/J.TIFS.2009.03.003 GOOGLE SCHOLAR
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