Optimization of the β-glucan extraction conditions from different waxy barley cultivars
- Benito-Román, O.
- Alonso, E.
- Lucas, S.
ISSN: 0733-5210, 1095-9963
Any de publicació: 2011
Volum: 53
Número: 3
Pàgines: 271-276
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).