Optimization of the β-glucan extraction conditions from different waxy barley cultivars
- Benito-Román, O.
- Alonso, E.
- Lucas, S.
ISSN: 0733-5210, 1095-9963
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 53
Nummer: 3
Seiten: 271-276
Art: Artikel
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