OSCAR
BENITO ROMAN
Personal Docente, Investigador o Técnico
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS
Área: Ingeniería Química
Email: obenito@ubu.es
Doctor por la Universidad de Valladolid con la tesis Studies of process intensification for the recovery of high molecular weight beta-glucan from cereals 2013. Dirigida por Dr/a. Gloria Esther Alonso Sánchez, Dr/a. María José Cocero Alonso.