Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Bereich: Chemietechnik

Forschungsgruppe: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Email: obenito@ubu.es

Doktor von der Universidad de Valladolid mit der Dissertation Studies of process intensification for the recovery of high molecular weight beta-glucan from cereals 2013. unter der Leitung von Dr. Gloria Esther Alonso Sánchez, Dr. María José Cocero Alonso.