Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Bereich: Chemietechnik

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Doktor von der Universidad de Valladolid mit der Dissertation Studies of process intensification for the recovery of high molecular weight beta-glucan from cereals 2013. unter der Leitung von Dr. Gloria Esther Alonso Sánchez, Dr. María José Cocero Alonso.