OSCAR
BENITO ROMAN
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Eremua: Ingeniaritza Kimikoa
Ikerketa taldea: Biotecnología Industrial y Medioambiental
E-maila: obenito@ubu.es
Doctor por la Universidad de Valladolid con la tesis Studies of process intensification for the recovery of high molecular weight beta-glucan from cereals 2013. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Gloria Esther Alonso Sánchez, Dr/a. María José Cocero Alonso.