Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Domaine: Ingeniería Química

Groupe de recherche: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Email: obenito@ubu.es

Docteur à l Universidad de Valladolid avec la thèse Studies of process intensification for the recovery of high molecular weight beta-glucan from cereals 2013. Dirigée par Dr/a. Gloria Esther Alonso Sánchez, Dr/a. María José Cocero Alonso.