Beta-glucan enriched products obtained from different barley milling fractions and their mixtures
- Román, O.B.
- Sánchez, E.A.
- Bautista, F.J.C.
- Calvo, M.A.S.
- Yagüe, S.L.
ISSN: 2283-9216, 2283-9216
ISBN: 9788895608051
Any de publicació: 2010
Volum: 21
Pàgines: 691-696
Tipus: Aportació congrés
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).