BRETTANOMYCES y el carácter fenolado de los vinos

  1. Yeramian Hakim, Nadine
Aldizkaria:
Viticultura enología profesional

ISSN: 1131-5679

Argitalpen urtea: 2006

Zenbakia: 102

Orrialdeak: 14-20

Mota: Artikulua

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