Microbiología del queso de Gamonedo
- Marta Hernández Cabria 1
- Rafael Barneto Hidalgo 1
- MaríadelPilar Garrido Gómez
- 1 Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC)
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1989
Zenbakia: 205
Orrialdeak: 47-50
Mota: Artikulua
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