Use of HPLC- and GC-QTOF to determine hydrophilic and lipophilic phenols in mango fruit (Mangifera indica L.) and its by-products

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  5. Fernández-Gutiérrez, A.
  6. Gómez-Caravaca, A.M.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2017

Volumen: 100

Páginas: 423-434

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2017.02.008 GOOGLE SCHOLAR
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