Operational stability of immobilized Rhodococcus fascians cells in PVA–PEG cryogels and calcium alginate hollow beads during debittering of orange juice
- M. López Fouz 1
- Ortega, N. 1
- Pilar, M.C. 1
- Mateos, M. 1
- Busto, M.D. 1
-
1
Universidad de Burgos
info
ISSN: 1871-6784, 1876-4347
Any de publicació: 2009
Volum: 25
Pàgines: S200
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).