Antimicrobial Olive Leaf Gelatin films for enhancing the quality of cold-smoked Salmon
- Albertos, I.
- Avena-Bustillos, R.J.
- Martín-Diana, A.B.
- Du, W.-X.
- Rico, D.
- McHugh, T.H.
ISSN: 2214-2894
Ano de publicación: 2017
Volume: 13
Páxinas: 49-55
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).