PCR-Based Methods for Detection of Foodborne Bacterial Pathogens in Dairy Products

  1. Whiting, I.
  2. Cook, N.
  3. Hernández, M.
  4. Rodríguez-Lázaro, D.
  5. D’Agostino, M.
Libro:
Handbook of Dairy Foods Analysis

ISBN: 9781420046311

Año de publicación: 2009

Páginas: 677-687

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1201/9781420046328-41 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus