Enteric viruses in food safety: New threats for an old problem
- Siqueira de Queiroz Simões, R.
- Rodríguez-Lázaro, D.
ISSN: 1043-4526
ISBN: 9780323990820
Année de publication: 2022
Volumen: 100
Pages: 265-286
Type: Chapitre d'ouvrage
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