Antioxidant activity of natural extracts measured with a novel solid-state crocin bleaching assay by hot melt extrusion
- González-Ortega, R.
- Ferrentino, G.
- Alam, M.R.
- Scampicchio, M.
- Pittia, P.
ISSN: 1745-4549, 0145-8892
Ano de publicación: 2021
Volume: 45
Número: 6
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).