Rhamnogalacturonan–I pectin and derived oligosaccharides obtained from sugar beet pulp and discarded red beetroot: Characterization and comparative study of their antioxidant and prebiotic properties
- del Amo-Mateos, E.
- Pérez, R.
- Merino, A.
- Lucas, S.
- García-Cubero, M.T.
- Coca, M.
ISSN: 0268-005X
Argitalpen urtea: 2024
Alea: 152
Mota: Artikulua
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).