Rhamnogalacturonan–I pectin and derived oligosaccharides obtained from sugar beet pulp and discarded red beetroot: Characterization and comparative study of their antioxidant and prebiotic properties
- del Amo-Mateos, E.
- Pérez, R.
- Merino, A.
- Lucas, S.
- García-Cubero, M.T.
- Coca, M.
ISSN: 0268-005X
Ano de publicación: 2024
Volume: 152
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).