The taphonomy of cooked bone: Characterizing boiling and its physico-chemical effects
- Roberts, S.J.
- Smith, C.I.
- Millard, A.
- Collins, M.J.
ISSN: 0003-813X
Any de publicació: 2002
Volum: 44
Número: 3
Pàgines: 485-494
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).