Área: Ingeniería Química

Doctora por la Universidad de Extremadura con la tesis Aislamiento y selección de levaduras y enterobacterias para su uso en la mejora de las características tecnológicas y funcionales en quesos tradicionales de pasta blanda 2021. Dirigida por Dr/a. María José Benito Bernáldez, Dr/a. Santiago Ruiz-Moyano Seco de Herrera, Dr/a. Angel Carlos Román García.